Σπανάκι Baby – 250γρ 1 αχλάδι καθαρισμένο – κομμένο σε λεπτές φέτες 3 Σύκα ξερά – σε λεπτές φέτες Κράνα αποξηραμένα – 30γρ Καρύδια σπασμένα – 50 γρ Τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Ντρέσινγκ Χυμός λεμόνι – 20ml Χυμός πορτοκάλι – 20ml Μέλι – 10ml Ελαιόλαδο – 50ml λίγο αλάτι λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι ξύσμα από πορτοκάλι […]
Υλικά: 500ml καθαρό χυμό καρπούζι ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1κουταλιά της σούπας μέλι 6-8 φύλλα ζελατίνης (10-14g) Εκτέλεση: Καθαρίζουμε την ψίχα του καρπουζιού ξεχωρίζοντας τα κουκούτσια. Χτυπάμε το μίγμα στο μπλέντερ μέχρι να λιώσει και το στραγγίζουμε καλά για να πάρουμε 500ml καθαρό χυμό καρπούζι. Μαλακώνουμε τα φύλλα ζελατίνης σε παγωμένο νερό. Στη συνέχεια […]