Ο βασιλικός πολτός είναι μια υπόξινη, υποκίτρινη και πηχτή ουσία. Παράγεται από τις μέλισσες εργάτριες και αποτελεί τη τροφή της βασίλισσας μέλισσας. Αξίζει να σημειώσουμε πως η βασίλισσα ζει περίπου 30φορές περισσότερο από τις υπόλοιπες μέλισσες, έχει διπλάσιο μέγεθος και γεννά καθημερινά πολλά αυγά.
Ο βασιλικός πολτός αποτελείται από νερό, πρωτεΐνες, σάκχαρα, λιπίδια και μεταλλικά άλατα. Η πρωτεΐνη είναι υψηλής βιολογικής αξίας, δηλαδή παρέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό σε καλή ποσότητα. Τα σάκχαρα προέρχονται κυρίως από φρουκτόζη και γλυκόζη, ενώ τα λιπίδια είναι κυρίως λιπαρά οξέα. Είναι πλούσιος σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που βοηθούν στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος αλλά και στο μεταβολισμό. Σε μικρότερη ποσότητα περιέχονται οι βιταμίνες C, D, A, E, ενώ τα κυριότερα μέταλλα που ανιχνεύονται σε ικανοποιητικές ποσότητες είναι Κ, Ca, Na, Zn, Fe, Cu και Mn.
Που μας ωφελεί?
Έχει αποδειχθεί πως ο βασιλικός πολτός επιδρά θετικά στο μεταβολισμό, την ανάπτυξη και τη μακροζωία.
Είναι χρήσιμος σε πλήθος ασθενειών και παθολογικών καταστάσεων όπως:
- Άγχος
- Αναιμία
- Αιμμοροϊδες
- Άσθμα\Αλλεργικά συμπτώματα
- Γονιμότητα
- Δερματικές Παθήσεις
- Δυσκοιλιοτητα
- Εποχιακές ιώσεις
- Κατάθλιψη
- Καθυστέρηση Ανάπτυξης
- Καργιαγγειακές Παθήσεις
- Μυική Δυστροφία
- Νευρασθένειες
- Οστεοπόρωση
- Παθήσεις του Ήπατος
- Ρευματική Αρθρίτιδα
- Σάκχαρο
- Συμπτώματα Εμμηνόπαυσης
- Υπερλιπιδαιμίες
- Υπέρταση
- Υπερκόκοπωση\Αδυναμία\Ατονία
Να τονίσουμε πως ο Βασιλικός πολτός δεν είναι φάρμακο και ούτε υποκαθιστά τα φάρμακα. Μπορούν να τον παίρνουν αδύνατα παιδιά, αθλητές, μαθητές πριν από περιόδους έντονου άγχους (εξετάσεις), άτομα με έντονη κόπωση (πνευματική ή σωματική), άτομα με ανορεξία, ενήλικες και ηλικιωμένοι.
Διατήρηση
Ο βασιλικός πολτός είναι ευαίσθητος στον ήλιο και τον αέρα γιατί μπορεί εύκολα να οξειδωθεί και να καταστραφούν τα πολύτιμα συστατικά του. Πρέπει να φυλάσσεται σε δοχεία σκούρου χρώματος και να διατηρείται στο ψυγείο για 6-12 μήνες και στην κατάψυξη για περίπου 1 ½ – 2 χρόνια, πάντα σε καλά κλεισμένο δοχείο.
Δοσολογία
- Ενήλικες ένα κουταλάκι δοσομετρητή (περίπου 1γρ) το πρωί νηστικός (περίπου 10 λεπτά πριν το πρωινό) κάτω από τη γλώσσα ή ανακατεμένο σε μια κουταλιά μέλι.
- Τα παιδιά τη ½ δόση
- Αθλητές έως και δυο δόσεις
Απαραίτητος χρόνος χρήσης 3 μήνες ετησίως.
Στελίνα Βασιλειάδη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Γλασκόβης
