Truemag

  • ΑΡΧΙΚΗπίσω στην αρχική
  • ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕλίγα λόγια για εμάς
  • ΑΡΘΡΑόλα τα θέματα
    • ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΟΜΟΡΦΙΑ & ΑΘΛΗΣΗ
    • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΡΑΣΕΙΣnutri δράσεις
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣνομικά ζητήματα
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑπως θα μας βρείτε
  • Home
  • ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΟΜΑΔΑ:
  • Ειρήνη Κοντοπίδου
  • Στελίνα Βασιλειάδη
  • Φαίδρα Δάγκογλου
Αρχική / Άρθρα / Καλοκαιρινά γλυκά

Καλοκαιρινά γλυκά

Το καλοκαίρι έφτασε, και τις ζεστές μέρες όλοι ψάχνουμε να δροσιστούμε με ένα ελαφρύ αλλά ταυτόχρονα γευστικό γλύκισμα. Σας παρουσιάζουμε τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά γλυκά με τα πλεονεκτήματα και τα μειονέκτηματά τους.

  • Υποβρύχιο

Είναι το παραδοσιακό γλυκό που τρώγαμε μικροί και δεν έλειπε από κανένα σπίτι. Αποτελούσε το καθιερωμένο γλυκό, που κερνούσε το Πατριαρχείο στην Κωνσταντινούπολη.  Υπάρχει σε δύο παραλλαγές, βανίλια και μαστίχα. Ένα κουταλάκι του γλυκού αποδίδει περίπου 80 θερμίδες και συνοδεύεται και από ένα ποτήρι δροσερό νερό. Η μαστίχα και ο χυμός λεμονιού περιέχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που μας προστατεύουν από τη γήρανση, διάφορες μορφές καρκίνου και καρδιαγγειακά νοσήματα. Το πλούσιο άρωμα και η βελούδινη γεύση του, το καθιστούν ιδανική επιλογή για τα ζεστά απογεύματα του καλοκαιριού.

  • Ζελέ φρούτων

Με ευχάριστη και δροσερή γεύση, θεωρείται το γλυκό με τις λιγότερες θερμίδες για το καλοκαίρι. Στο εμπόριο κυκλοφορούν και οι Light εκδοχές του με την προσθήκη γλυκαντικών. Αν το φτιάξετε μόνοι σας, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα φρούτα ή ακόμα και γιαούρτι και έτσι να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμινών και την ημερήσια κατανάλωση φρούτων ή γαλακτοκομικών με έμμεσο τρόπο. Ένα μπολ των 200ml αποδίδει γύρω στις 60-120 θερμίδες, ανάλογα αν περιέχονται φρούτα ή όχι, ενώ δεν περιέχει καθόλου λιπαρά.

  • Φρουτοσαλάτα

Μια ακόμα πολύ καλή, δροσερή, υγιεινή και καλοκαιρινή επιλογή για να καταναλώσετε φρούτα είναι η φρουτοσαλάτα . Το καλοκαίρι θεωρείται η ιδανική περίοδος για αυτό το γλύκισμα, λόγω της μεγάλης ποικιλίας φρούτων που διατίθενται στην αγορά. Μπορείτε να τα κόψετε κυβάκια, φτιάχνοντας μια φρουτοσαλάτα με διάφορους συνδυασμούς γεύσεων και χρωμάτων. Ακόμα, μπορείτε να προσθέσετε χυμό φρούτων ή κάποιο λικέρ, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, γιαούρτι ή ακόμα και τριμμένο μπισκότο. Ανάλογα με τη σύστασή της ένα μέτριο μπολ κυμαίνεται από 200 ως 300θερμίδες και προσφέρει πολλές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.

  • Κομπόστα

Η κομπόστα είναι ακόμη ένας γευστικός τρόπος να καταναλώσετε φρούτα με τη μορφή γλυκίσματος. Μπορείτε να επιλέξετε όποιο φρούτο θέλετε, και να το βράσετε σε μικρή ποσότητα νερού με την προσθήκη ζάχαρης ή άλλης γλυκαντικής ουσίας. Οι θερμίδες της υπολογίζονται ανάλογα με την ποσότητα φρούτου και σιροπιού, και κυμαίνονται στις 100 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

  • Παγωτό

Το παγωτό αποτελεί το πιο αγαπημένο αλλά και παρεξηγημένο καλοκαιρινό γλύκισμα. Πέρα από τη γευστική απόλαυση που μας προσφέρει, περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες αλλά και λιπαρά. Αποτελεί σημαντική πηγή ασβεστίου λόγω του γάλακτος, καθώς και λιποδιαλυτών βιταμινών και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Κυκλοφορεί σε τυποποιημένη ή χύμα μορφή. Οι θερμίδες του κυμαίνονται ανάλογα με την ποσότητα και την περιεκτικότητα πέρα από τα συνήθη συστατικά, σε ξηρούς καρπούς, καραμέλα, φρούτα ή κρέμα γάλακτος. Συνηθώς περιέχει ανά 100 γραμμάρια από 70 έως 300 θερμίδες. Στο εμπόριο κυκλοφορούν και Light εκδοχές του ή οι γρανίτες, οι οποίες αποτελούν ιδανική επιλογή για όσους αποφεύγουν τα λιπαρά.

  • Παγωμένο γιαούρτι (frozen yogurt)

Είναι η νέα μόδα που τείνει να αντικαταστήσει το παγωτό και όχι άδικα. Περιέχει λιγότερες θερμίδες, παρόμοια θρεπτική αξία και με την προσθήκη διάφορων topping μπορεί να έχει και παρόμοια γευστική απόδοση. Τα 100 γραμμάρια παγωμένου γιαουρτιού αποδίδουν περίπου 120 θερμίδες. Αυτό που μπορεί να ανεβάσει πολύ το θερμιδικό φορτίο είναι οι διάφορες επικαλύψεις. Καλό είναι να προτιμάμε αποξηραμένα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς ή δημητριακά, ώστε να μη ξεφύγουμε πολύ στις θερμίδες αλλά ούτε να στερηθούμε την απόλαυση.

Σεπ 19, 2020nutriexperts
Print Friendly, PDF & Email
Πιτάκια με μανιτάριαΨυχοσωματικές παθήσεις. Όταν το σώμα μιλά…
Αναζητηση
  • Διατροφη
  • Συνταγες
  • Δρασεις
  • Υγεια
  • Επιστημονικα νεα
  • Εξυπνες συμβουλες
  • Ομορφια & αθληση
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
18o Φεστιβάλ Φαγητού!
«Θέρμης Γεύσεις» – Γιορτή Γευσιγνωσίας
ΔΡΑΣΕΙΣ
Η Ειρήνη Κοντοπίδου για τη διατροφή της γυναίκας
Η Στελίνα Βασιλειάδη σε ομιλία με την ΑΕΛΙΑ: “Η Συμβολή της Yoga και της Σωστής Διατροφής για τη ζωή μετά τον Καρκίνο του Μαστού”
Η Ειρήνη Κοντοπίδου στο TV100 για τη διατροφή της γυναίκας
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Ξινόγαλα (αριάνι)
2,282 views
Μαγειρικά σκεύη. Ποια είναι κατάλληλα τελικά?
1,815 views
Ξεκίνησα γυμναστήριο και αντί να χάσω κιλά, έβαλα. Πώς γίνεται αυτό?
1,142 views

Το nutriexperts.gr δημιουργήθηκε από τρεις διαιτολόγους διατροφολόγους με βασικό σκοπό την ενημέρωση του κοινού σε θέματα διατροφής, υγείας και τροφίμων.
Συμβουλές ομορφιάς δίνουν ειδικοί επιστήμονες από το χώρο της αισθητικής και της άθλησης. Σε αυτήν την ιστοσελίδα θα βρείτε ακόμη υγιεινές συνταγές που προτείνουν chef, αρτοποιοί και ζαχαροπλάστες, με το δικό μας διατροφικό σχολιασμό.

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
  • Uncategorized
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΔΡΑΣΕΙΣ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ & ΑΘΛΗΣΗ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΥΓΕΙΑ
ΑΡΧΕΙΟ
  • FROZEN YOGURT ΦΡΑΟΥΛΑ
  • Ενημέρωση ΕΦΕΤ σχετικά με ανάκληση “Σαλάμι Λευκάδος” και με ανάκληση εδέσματος «Ρώσικη σαλάτα»
  • ΡΗΞΗ ΑΧΙΛΛΕΙΟΥ ΤΕΝΟΝΤΑ-ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΚΑΙ ΠΡΟΛΗΨΗ