Υλικά: · 4 φιλέτα κοτόπουλο (200 γρ. περίπου το καθένα) · 4 φέτες ανθότυρο (200 γρ. συνολικά) · 12 τμχ. Λιαστή ντομάτα (150-200 γρ. συνολικά) · 4 φέτες μοτσαρέλα (τύπου για πίτσα που λιώνει καλύτερα) · Αλάτι-πιπέρι-βασιλικό Χτυπάμε για ντρέσινγκ: · 20 ml μουστάρδα · 50 ml χυμό λεμόνι · 50 ml ελαιόλαδο Εκτέλεση: […]
Υλικά 100 γρ. Quinoa 2 μέτρια αβοκάντο 100 γρ βρασμένα ρεβιθιά 1 μικρό κρεμμύδι 120 gr. Φέτα 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό Ξύσμα από 1 λεμόνι Για το Ντρέσινγκ Χυμό από 1 λεμόνι 1 κουταλιά σάλτσα pesto Αλάτι –πιπέρι Μερίδες 6 Έτοιμο σε: 20 Οδηγίες 1. Αφού ξεπλύνουμε καλά τη quinoa με κρύο νερό τη βράζουμε […]
