Υλικά 150g βουτυρο αγελαδος 150g κουβερτουρα 80ml γαλα 30g σκόνη κακάο 300g καστανη ζαχαρη 4 κρόκοι 2 βανιλιες 200g φουντουκια σε σκόνη. 4 ασπραδια μαρεγκα. Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά πάνω σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν όλα τα υλικά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε […]
Υλικά: 500ml καθαρό χυμό καρπούζι ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1κουταλιά της σούπας μέλι 6-8 φύλλα ζελατίνης (10-14g) Εκτέλεση: Καθαρίζουμε την ψίχα του καρπουζιού ξεχωρίζοντας τα κουκούτσια. Χτυπάμε το μίγμα στο μπλέντερ μέχρι να λιώσει και το στραγγίζουμε καλά για να πάρουμε 500ml καθαρό χυμό καρπούζι. Μαλακώνουμε τα φύλλα ζελατίνης σε παγωμένο νερό. Στη συνέχεια […]
