Υλικά: · 4 φιλέτα κοτόπουλο (200 γρ. περίπου το καθένα) · 4 φέτες ανθότυρο (200 γρ. συνολικά) · 12 τμχ. Λιαστή ντομάτα (150-200 γρ. συνολικά) · 4 φέτες μοτσαρέλα (τύπου για πίτσα που λιώνει καλύτερα) · Αλάτι-πιπέρι-βασιλικό Χτυπάμε για ντρέσινγκ: · 20 ml μουστάρδα · 50 ml χυμό λεμόνι · 50 ml ελαιόλαδο Εκτέλεση: […]
Υλικά: 500ml καθαρό χυμό καρπούζι ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1κουταλιά της σούπας μέλι 6-8 φύλλα ζελατίνης (10-14g) Εκτέλεση: Καθαρίζουμε την ψίχα του καρπουζιού ξεχωρίζοντας τα κουκούτσια. Χτυπάμε το μίγμα στο μπλέντερ μέχρι να λιώσει και το στραγγίζουμε καλά για να πάρουμε 500ml καθαρό χυμό καρπούζι. Μαλακώνουμε τα φύλλα ζελατίνης σε παγωμένο νερό. Στη συνέχεια […]