Υλικά: · 4 φιλέτα κοτόπουλο (200 γρ. περίπου το καθένα) · 4 φέτες ανθότυρο (200 γρ. συνολικά) · 12 τμχ. Λιαστή ντομάτα (150-200 γρ. συνολικά) · 4 φέτες μοτσαρέλα (τύπου για πίτσα που λιώνει καλύτερα) · Αλάτι-πιπέρι-βασιλικό Χτυπάμε για ντρέσινγκ: · 20 ml μουστάρδα · 50 ml χυμό λεμόνι · 50 ml ελαιόλαδο Εκτέλεση: […]
ΥΛΙΚΑ: Στην κατσαρόλα 1κιλό χοιρινό σπάλα κόκκαλο κομμένο σε κύβους (50γρ. περίπου) 100ml ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (περίπου 200γρ.) 200ml γλυκό κρασί 20γρ. κορν φλάουρ 2 φύλλα δάφνης 20γρ.αλάτι 10γρ. πιπέρι μαύρο 5γρ. μπαχάρι τριμμένο Στο τηγάνι 2 κυδώνια 50ml βούτυρο 20γρ. ζάχαρη Χυμός από δύο λεμόνια ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε μια ευρύχωρη κατσαρόλα σε δυνατό […]
