Πριν από περίπου 1,5 χρόνο ακούστηκε για πρώτη φορά η είδηση για την ανίχνευση αλογίσιου κρέατος σε αλλαντικά και κρεατοσκευάσματα μεγάλης Γερμανικής εταιρείας, η οποία προμηθευόταν βόειο κρέας από τη Ρουμανία. Από τη στιγμή εκείνη, ξέσπασε ένα τεράστιο διατροφικό σκάνδαλο, το οποίο εξαπλώθηκε σε όλη την έκταση της Ευρωπαϊκής Ένωσης, και στην Ελλάδα με πρωταγωνίστριες […]
Ως «υπερτροφές» ή «superfoods» μπορούν να χαρακτηριστούν τροφές που περιέχουν υψηλή συγκέντρωση κάποιον θρεπτικών συστατικών σε σύγκριση με άλλες. Είναι τροφές με υψηλή διατροφική και βιολογική αξία, λόγω της μεγάλης απορροφητικότητας από τον οργανισμό και του χαμηλού ενεργειακού φορτίου. Χαρακτηρίζονται ως θαύματα της φύσης καθώς η συστηματική κατανάλωσή τους αυξάνει τη ζωτική ενέργεια του ανθρώπου, […]
Υλικά: • 3 αυγά • 200 γρ. αμύγδαλο σκόνη • 80 γρ. μέλι • 80 γρ. μαργαρίνη • 200 γρ. μπανάνες Εκτέλεση: Βάζουμε τα αυγά στο κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα να γίνουν αφρός. Προσθέτουμε το αμύγδαλο σε σκόνη και ανακατεύουμε καλά. Σε μπεν μαρι έχουμε ήδη λιώσει το μέλι με […]
