Υλικά 1 kg Αλεύρι Πετρόμυλου Ολικής 1 kg Αλεύρι 90% 1 kg Αλεύρι 70% Δυνατό 450 g Προζύμι 120 g Μαγιά 100 ml Πετιμέζι 35 g Αλάτι 100 g Λιναρόσπορους ξανθούς 100 g Σουσάμι ακατέργαστο 2 lt Νερό Κολοκυθόσπορους για διακόσμηση Εκτέλεση Προσθέτουμε στο ζυμωτήριο πρώτα τα στερεά υλικά της συνταγής, μετά τα υγρά και […]
ΥΛΙΚΑ: 500 g αλεύρι ζαχαροπλαστικής 20 g μπέικιν πάουντερ 400 g ζάχαρη 250 g μαργαρίνη 4 αυγά 50 ml χυμό λεμονιού Λίγη βανίλια Λίγα φύλλα αρμπαρόριζας ψιλοκομμένα Ξύσμα από ένα λεμόνι Για το γλάσο: 50 ml χυμό λεμονιού και 120 g άχνη ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό πρώτα τη μαργαρίνη μέχρι να […]
