Η χρήση των φυτών, των βοτάνων και άλλων φυτικών προϊόντων ως φάρμακα, ξεκίνησε από τα πρώτα χρόνια της ζωής του ανθρώπου. Ένα από αυτά είναι και η Μαστίχα Χίου, η οποία είναι γνωστή από την αρχαιότητα ως ένα άρτυμα εύγευστο και αρωματικό. Σε ιατρικά κείμενα της αρχαιότητας βρέθηκαν πληθώρα ιατρικών συνταγών, με κύριο συστατικό τη […]
Το περιβάλλον του σπιτιού και του σχολείου παίζουν σημαντικό ρόλο στην προτίμηση της τροφής και κατανάλωσή της. Πολλά παιδιά, υιοθετούν λανθασμένες διατροφικές συνήθειες με αποτέλεσμα την έλλειψη βασικών θρεπτικών συστατικών (όπως σιδήρου, ασβεστίου), επηρεάζοντας αρνητικά την ανάπτυξη και την αθλητική τους απόδοση. Σημαντικά τα τακτικά γεύματα και σνακ Το πρωινό παίζει σημαντικό ρόλο γιατί παρέχει […]
Υλικά 200 γρ. φράουλες κομμένες σε φέτες 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτη με χαμηλά λιπαρά 1 κ. γ. στέβια Εκτέλεση 1.Βάζουμε τις φράουλες στην κατάψυξη να παγώσουν για 2 ώρες. 2.Στη συνέχεια τις χτυπάμε όπως είναι παγωμένες μαζί με το γιαούρτι και τη στέβια στο μούλτι για 2- 3 λεπτά. 3.Σερβίρουμε αμέσως. Για ένα δροσερό απογευματινό […]
