Σπανάκι Baby – 250γρ 1 αχλάδι καθαρισμένο – κομμένο σε λεπτές φέτες 3 Σύκα ξερά – σε λεπτές φέτες Κράνα αποξηραμένα – 30γρ Καρύδια σπασμένα – 50 γρ Τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Ντρέσινγκ Χυμός λεμόνι – 20ml Χυμός πορτοκάλι – 20ml Μέλι – 10ml Ελαιόλαδο – 50ml λίγο αλάτι λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι ξύσμα από πορτοκάλι […]
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 300γρ. ταχίνι 250ml νερό 600γρ αλεύρι ζαχαροπλαστικής 100γρ ζάχαρη 40γρ μπέικιν Για τη γέμιση: 5-6 μήλα 100γρ ζάχαρη 2 κουτ. Γλυκ. Κανέλα 50γρ μέλι 50γρ φρυγανιά (γαλέτα) 100γρ καρύδια (χοντροκομμένα) 100γρ σταφίδες ξανθές ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα σκεύος χτυπάμε σιγά σιγά το νερό με το ταχίνι. Όταν ενωθούν, προσθέτουμε το μπέικιν […]