Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι ζαχαροπλαστικής 50 γρ. μπέικιν 320 γρ. μαργαρινη 350 γρ. νερό χλιαρό 5 γρ. αλάτι Για την γέμιση: μανιτάρια σωταρισμένα στο τηγάνι ντομάτα (κονκασέ) κρεμμύδι (ξερό, ψιλοκομμένο) αλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το νερό, τη μαργαρίνη (λιωμένη) και το αλάτι και χτυπάμε για 2-3 λεπτά […]
Σπανάκι Baby – 250γρ 1 αχλάδι καθαρισμένο – κομμένο σε λεπτές φέτες 3 Σύκα ξερά – σε λεπτές φέτες Κράνα αποξηραμένα – 30γρ Καρύδια σπασμένα – 50 γρ Τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Ντρέσινγκ Χυμός λεμόνι – 20ml Χυμός πορτοκάλι – 20ml Μέλι – 10ml Ελαιόλαδο – 50ml λίγο αλάτι λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι ξύσμα από πορτοκάλι […]