Υλικά 150 γρ. κοτόπουλο στήθος χυμό από μισό λεμόνι ½ κ.γ. τριμμένο τζίντζερ 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 3 φέτες ανανά 40 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρντισμένα 60 γρ. λάχανο κόκκινο 60 γρ. μαρούλι 60 γρ. μαραθόριζα 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 πίτα pappadum προαιρετικά ηλιέλαιο ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ 3 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό από μισό […]
Υλικά: 500ml καθαρό χυμό καρπούζι ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1κουταλιά της σούπας μέλι 6-8 φύλλα ζελατίνης (10-14g) Εκτέλεση: Καθαρίζουμε την ψίχα του καρπουζιού ξεχωρίζοντας τα κουκούτσια. Χτυπάμε το μίγμα στο μπλέντερ μέχρι να λιώσει και το στραγγίζουμε καλά για να πάρουμε 500ml καθαρό χυμό καρπούζι. Μαλακώνουμε τα φύλλα ζελατίνης σε παγωμένο νερό. Στη συνέχεια […]