Η παχυσαρκία θεωρείται πλέον παγκόσμια επιδημία και αναμφισβήτητα επηρεάζει την ποιότητα ζωής και το προσδόκιμο ηλικίας του ανθρώπου. Το πρόβλημα τα τελευταία χρόνια εστιάζεται κυρίως στην παιδική παχυσαρκία, που έχει πάρει τεράστιες διαστάσεις στην Ευρώπη, αλλά και στην Ελλάδα, αφού τα τελευταία στοιχεία δείχνουν τη χώρα μας να είναι ο πρωταθλητής! Περίπου το 44% των […]
Το παγωτό είτε σε βιομηχανική μορφή είτε σε μορφή χύμα, όπως πωλείται από τα ζαχαροπλαστεία, αποτελεί ένα από τα πλέον αγαπημένα εδέσματα των μικρών και των μεγάλων. Είναι ένα τρόφιμο που καταναλώνεται ανελλιπώς σε όλες τις εποχές του έτους, χειμώνα και καλοκαίρι και διακρίνεται τόσο για την υψηλή θρεπτική του αξία όσο και για το […]
Υλικά: • 3 αυγά • 200 γρ. αμύγδαλο σκόνη • 80 γρ. μέλι • 80 γρ. μαργαρίνη • 200 γρ. μπανάνες Εκτέλεση: Βάζουμε τα αυγά στο κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα να γίνουν αφρός. Προσθέτουμε το αμύγδαλο σε σκόνη και ανακατεύουμε καλά. Σε μπεν μαρι έχουμε ήδη λιώσει το μέλι με […]
Υλικά: 500ml καθαρό χυμό καρπούζι ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1κουταλιά της σούπας μέλι 6-8 φύλλα ζελατίνης (10-14g) Εκτέλεση: Καθαρίζουμε την ψίχα του καρπουζιού ξεχωρίζοντας τα κουκούτσια. Χτυπάμε το μίγμα στο μπλέντερ μέχρι να λιώσει και το στραγγίζουμε καλά για να πάρουμε 500ml καθαρό χυμό καρπούζι. Μαλακώνουμε τα φύλλα ζελατίνης σε παγωμένο νερό. Στη συνέχεια […]
