ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 300γρ. ταχίνι 250ml νερό 600γρ αλεύρι ζαχαροπλαστικής 100γρ ζάχαρη 40γρ μπέικιν Για τη γέμιση: 5-6 μήλα 100γρ ζάχαρη 2 κουτ. Γλυκ. Κανέλα 50γρ μέλι 50γρ φρυγανιά (γαλέτα) 100γρ καρύδια (χοντροκομμένα) 100γρ σταφίδες ξανθές ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα σκεύος χτυπάμε σιγά σιγά το νερό με το ταχίνι. Όταν ενωθούν, προσθέτουμε το μπέικιν […]
ΥΛΙΚΑ: (3 τεμ. των 850g) 1 κιλό αλεύρι ζαχαροπλαστικής 40 g μπέικιν πάουντερ 200 g γάλα χλιαρό 500 g ζάχαρη 400 g μαργαρίνη 4 αβγά 200 g αμυγδαλόψιχα Ξύσμα από 2 λεμόνια Ξύσμα από 2 πορτοκάλια Λίγη βανίλια Για το γλάσο: 300 g άχνη ζάχαρη 20 ml χυμό λεμονιού 30 ml ζεστό νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε […]
