ΥΛΙΚΑ: (3 τεμ. των 850g) 1 κιλό αλεύρι ζαχαροπλαστικής 40 g μπέικιν πάουντερ 200 g γάλα χλιαρό 500 g ζάχαρη 400 g μαργαρίνη 4 αβγά 200 g αμυγδαλόψιχα Ξύσμα από 2 λεμόνια Ξύσμα από 2 πορτοκάλια Λίγη βανίλια Για το γλάσο: 300 g άχνη ζάχαρη 20 ml χυμό λεμονιού 30 ml ζεστό νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε […]
Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι ζαχαροπλαστικής 50 γρ. μπέικιν 320 γρ. μαργαρινη 350 γρ. νερό χλιαρό 5 γρ. αλάτι Για την γέμιση: μανιτάρια σωταρισμένα στο τηγάνι ντομάτα (κονκασέ) κρεμμύδι (ξερό, ψιλοκομμένο) αλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το νερό, τη μαργαρίνη (λιωμένη) και το αλάτι και χτυπάμε για 2-3 λεπτά […]
