Σύμβολο αγάπης και γονιμότητας για τους Αρχαίους Έλληνες, το κυδώνι ήταν αφιερωμένο στη θεά Αφροδίτη. Η γεύση του στυφή όταν όμως παντρεύεται με τη ζάχαρη ξετρελαίνει τον ουρανίσκο! Το κυδώνι είναι ο καρπός του είδους Κυδωνέα η προμήκης (το μοναδικό είδος του γένους κυδωνιά) και κατάγεται από τη νοτιοδυτική Ασία και την περιοχή του Καυκάσου. […]
Τον τελευταίο καιρό όλο και περισσότερες ανορθόδοξες δίαιτες γίνονται γνωστές στο κοινό από τα κοινωνικά μέσα δικτύωσης και μέσα μαζικής ενημέρωσης. Πρόκειται για δίαιτες που υπόσχονται πολύ γρήγορη απώλεια βάρους (έως και 1 κιλό την ημέρα) σε εξωπραγματικά μικρό χρονικό διάστημα. «Χάστε 7 κιλά σε 7 ημέρες», «Η δίαιτα των μηδενικών θερμίδων-χάστε 6 κιλά σε […]
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 300γρ. ταχίνι 250ml νερό 600γρ αλεύρι ζαχαροπλαστικής 100γρ ζάχαρη 40γρ μπέικιν Για τη γέμιση: 5-6 μήλα 100γρ ζάχαρη 2 κουτ. Γλυκ. Κανέλα 50γρ μέλι 50γρ φρυγανιά (γαλέτα) 100γρ καρύδια (χοντροκομμένα) 100γρ σταφίδες ξανθές ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα σκεύος χτυπάμε σιγά σιγά το νερό με το ταχίνι. Όταν ενωθούν, προσθέτουμε το μπέικιν […]
